Peut-on manger de l’avocat tous les jours ?
Récemment, une journaliste de Glamour UK a publié un article autour du fait de manger des avocats tous les jours. Ce qu'elle a fait pendant un mois, alors qu'elle était enceinte, après avoir eu l'aval d'une experte en nutrition. Est-ce bon pour la santé ? Est-ce que cela présente des risques ? Dans cette analyse, une nutritionniste, Laura Merten, expliquait que la richesse en nutriments des avocats en faisait de bons alliés d’une alimentation quotidienne. Frédérique Chataigner, psychologue du comportement alimentaire et nutritionniste, nous donne son avis.
Quels sont les éventuels risques liés à l'avocat ?
« Oui on peut manger un avocat tous les jours si on fait partie de la grande majorité de la population non allergique au latex. C’est peu connu mais il existe une allergie croisée entre l’avocat et le latex mais cela concerne max 6% de la population et jusqu’à 12% chez les professionnels de santé souvent exposés au latex ou jusqu’à 50% chez les personnes atteintes de spina bífida du à l’explosion au latex depuis l’enfance pour les soins de cette maladie. Mais 94% des gens peuvent manger de l’avocat tous les jours », entame-t-elle. « Il faut aussi noter qu'il peut y avoir une interaction médicamenteuse avec les anticoagulants car l'avocat est riche en vitamine K », précise-t-elle tout de même.
Manger de l’avocat tous les jours, qu’est-ce que ça apporte ?
Cela dit, pour la plupart des gens, il n’y aurait aucun problème à en (...)
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