“On se prépare une recette de placard” : François-Régis Gaudry partage sa recette de linguine au beurre et sardines en boite

Direction l’Italie en compagnie de François-Régis Gaudry. Cette fois pas besoin d’une liste de courses à rallonge, l’expert culinaire nous explique comment faire de délicieuses linguines au beurre et à la sardine. Une recette économique, rapide et gourmande.Bon appétit !

Dans un nouveau post sur Instagram, François-Régis Gaudry a partagé une recette réconfortante pour les jours où l'inspiration culinaire fait défaut : les linguine au beurre et sardines en boîte. “On se prépare une recette de placard”, indique-t-il en vidéo. Avec ingéniosité, l’expert culinaire transforme des ingrédients que la majorité d’entre nous possède dans sa cuisine en un plat savoureux. Les sardines, associées au beurre fondant, offrent une sauce riche et parfumée, parfaitement absorbée par les pâtes al dente. À vous de jouer !

 
 
 

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Les ingrédients

400 g de linguine
12 filets de sardines fraîches ou en boîte
40 g de beurre coupé en cubes
1 grosse gousse d’ail ou 2 petites
6 cuillères à soupe de chapelure
1 trentaine de feuilles de menthe
Huile d’olive
Sel

La marche à suivre pour réaliser de délicieuses linguine au beurre et à la sardine comme François-Régis Gaudry

Écrasez la gousse d’ail avec le plat d’un couteau et faites-la revenir dans une poêle dans un bon filet d’huile d’olive.
Versez la chapelure et remuez régulièrement sur feu vif, salez et mettez...

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