Quels aliments cuisiner quand on souhaite adopter un régime méditerranéen ?
Le régime méditerranéen est reconnu pour contribuer à préserver la santé à plusieurs niveaux. Il prend ainsi soin du transit, du cœur, du cerveau et de la santé en règle générale. Voici ce qu’il faut mettre dans son assiette pour en profiter.
“Le régime méditerranéen, aussi appelé régime crétois, est un régime originaire du bassin méditerranéen. Il est reconnu pour favoriser l’équilibre alimentaire sur la semaine” indique Santé publique France sur son site Manger Bouger. Pour être au plus près des recommandations alimentaires, il privilégie certains aliments. C’est le cas des fruits, des légumes, des légumes secs, du poisson, de la viande… tout en réduisant la viande, les produits gras, sucrés, salés, en essayant de privilégier le fait-maison. Mais alors, que faut-il cuisiner exactement avec ce type de régime ?
Régime méditerranéen : que mettre dans son assiette ?
Le régime méditerranéen est largement approuvé et reconnu pour ses bienfaits sur la santé globale. Ainsi, il réduit de 25 % le risque de maladie cardiaque et de 23 % le risque de décès prématuré. Il existe alors une liste d’ingrédients à avoir chez soi pour réussir ce type de régime. Il s’agit notamment de : -L’huile d’olive : il s’agit d’une bonne graisse insaturée. L’huile d’olive extra vierge est la meilleure option la plus polyvalente que vous pouvez utiliser à tous les repas ; -De vinaigre balsamique : il se marie parfaitement à l’huile d’olive. Vous n’aurez besoin d’aucune sauce supplémentaire...
Cliquez ici pour voir la suite
À lire aussi :
Les 6 meilleurs aliments à consommer quand je suis enceinte
Voici 6 astuces pour intégrer le régime méditerranéen à son alimentation quotidienne
L’ordre des aliments a-t-il son importance quand on mange ?
