Régime cétogène : quels sont les avantages ?
Le régime cétogène oblige à limiter les aliments industriels et à cuisiner maison. Cela est nécessaire pour éviter toute trace de glucides cachés dans les aliments du commerce. Cette approche encourage l'adoption de bonnes pratiques alimentaires et d'un mode de vie plus sain. En évitant les produits transformés, on réduit également l'exposition aux additifs et conservateurs souvent présents dans ces produits. Un des avantages majeurs du régime cétogène est la réduction de l'appétit. Les corps cétoniques, produits lors de la cétose, jouent un rôle clé dans la suppression de la faim. Cela facilite grandement la perte de poids, car dans les régimes traditionnels, la faim tend à augmenter à mesure que l'on perd du poids, contribuant à l'effet yo-yo.
Variété culinaire
Le régime cétogène permet la consommation de viandes et fromages gras, souvent considérés comme ayant une meilleure qualité gustative. Les graisses véhiculent les arômes, rendant les repas plus savoureux. Pour les personnes en surpoids qui ont une attirance pour les aliments gras, ce régime est plus facile à suivre comparé aux régimes amaigrissants pauvres en lipides. Avec une grande quantité de corps gras autorisés, le régime cétogène offre une flexibilité culinaire que beaucoup de régimes restrictifs n'ont pas. Les repas peuvent inclure des gratins, des sauces sans farine, et même des fritures, évitant ainsi la monotonie des plats souvent trop secs des autres régimes (...)
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