Selon la science, ces aliments aident votre cerveau à rester jeune
Avec le temps, le cerveau subit une baisse naturelle de régime : ses tissus diminuent, les neurones s’essoufflent, et certaines fonctions cognitives se font la malle. C’est ce qu’on appelle l’atrophie cérébrale, qui peut s’accélérer sous l’effet de maladies comme Alzheimer, mais aussi de facteurs liés à notre mode de vie. C’est pour cela qu’il est important de prendre soin de notre cerveau. De quelle façon ? Grâce à votre alimentation par exemple qui peut agir comme un véritable bouclier pour préserver votre cerveau. D’après les experts, le régime méditerranéen à base de plantes est l’un des meilleurs à adopter pour limiter les dégâts.
Le meilleur régime contre le déclin cognitif
Quand le cerveau vieillit, il perd du volume, un peu comme un muscle qu’on néglige. Ce processus naturel est souvent associé à un déclin des fonctions cognitives, ce qui se traduit par des trous de mémoire, des difficultés de concentration ou, dans les cas graves, des maladies comme la démence. Selon les chercheurs, l’alimentation peut grandement contribuer à ralentir ce processus. Ce que vous mettez dans votre assiette joue un rôle crucial pour protéger votre matière grise et vos souvenirs. Une récente étude menée sur 224 participants a montré que le régime méditerranéen (riche en fruits, légumes, céréales complètes, noix et huile d’olive et pauvre en viande rouge et en aliments transformés) était l’un des meilleurs pour ralentir (...)
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