Spaghetti de courgettes à la sauce au yaourt grec : la recette sans cuisson légère parfaite pour l’été
Et si on mangeait les courgettes autrement ? Si on adore les consommer en gratin, en poêlée, farcies ou encore rôties au barbecue, il est possible de varier les plaisirs en modifiant la forme de dégustation de ces légumes d'été.
Pour les rendre plus légères et tout aussi délicieuses, faites confiance aux réseaux sociaux. Sur son compte TikTok marinesg, la créatrice de contenus a partagé une recette étonnante mais terriblement gourmande de spaghettis de courgettes. Transformées ainsi, les courgettes deviennent ludiques et même les enfants en raffolent.
Accompagnés d’une délicieuse sauce au yaourt, ces spaghettis de courgettes ont tout pour plaire. En plus, cette recette est prête en quelques minutes, parfait pour un dîner express. “Ça ne prend même pas 10 minutes à tout casser” confirme-t-elle !
Voici la liste des ingrédients pour la reproduire chez vous. À vos fourneaux !
Pour réaliser cette recette pour 2 personnes, vous aurez besoin de :
Pour la sauce :
Commencez par laver les courgettes à l’eau claire afin de retirer toute impureté et trace de saleté. À l’aide d’un taille-légumes, confectionnez des spaghettis dans la chair des courgettes. Si vous n’en possédez pas, vous pouvez réaliser des lamelles type tagliatelles en utilisant un économe traditionnel. On vous conseille de garder la peau pour un visuel plus réussi. Réservez au frais.
Pendant ce temps, préparez la sauce au yaourt en mélangeant ce dernier avec le fromage ail et fines herbes, de la fleur de sel, du poivre et le (...)
