Réconfort assuré avec nos recettes de gratin de gnocchis
Envie d’un plat gourmand à souhait et réconfortant cet automne ? Rien de tel que des gnocchis gratinés au four pour un repas qui plaira à toute la famille et qui sera rapide à réaliser. Les cuisiniers en herbe peuvent choisir de confectionner des gnocchis maison, ou d'opter pour ceux disponibles chez les traiteurs italiens ou en supermarché. La texture sera différente selon l’option choisie. Quant à la sauce accompagnant votre gratin, un seul mot d’ordre : faites-vous plaisir ! Envie d'un gratin de gnocchis, nous avons compilé pour vous nos meilleures recettes.
L’une des recettes les plus gourmandes, voire carrément régressive reste la gnocchiflette. Le principe est le même qu’une tartiflette, mais en lieu et place des pommes de terre, vous utilisez donc des gnocchis. Le succès est assuré pour ce plat. Toujours dans la revisite, n’hésitez pas et proposez un gratin de gnocchis à la bolognaise ou à la carbonara. Le fromage est définitivement l’ami des gratins – et des gnocchis –, donc faites-vous plaisir avec du gorgonzola, du parmesan, du munster ou même du camembert. Ajoutez des légumes à vos gratins de gnocchis : champignons, épinards, butternut coupée en morceaux ou poireaux. Et parce qu’un gratin de gnocchis est synonyme de gourmandise, ajoutez-y du bacon, de la saucisse fumée, du chorizo, du saumon fumé ou des émincés de poulet pour un repas complet. Vous pourrez revisiter votre gratin de gnocchis en fonction des saisons et des légumes et fromages disponibles. N’oubliez pas (...)
