Zinc, fer, magnésium : peut-on prendre plusieurs compléments alimentaires en même temps ?
On connaît les vertus des vitamines mais les oligo-éléments et les minéraux sont également indispensables. En France, les carences les plus courantes sont celles en magnésium, en fer, en calcium et en zinc. Indispensable à de nombreuses fonctions métaboliques, le fer assure ainsi le transport de l'oxygène dans le sang et intervient dans son stockage au sein des cellules musculaires. Il participe au fonctionnement d'un grand nombre d'enzymes et d'éléments du système immunitaire. "Le fer est un oligoélément qui entre dans la composition de l’hémoglobine des globules et qui contribue à l’apport de fer aux cellules. Les réserves sont faibles (1 gramme) mais les pertes le sont également car il fonctionne en circuit quasiment fermé. A la mort des globules rouges dans la rate, le fer est réutilisé pour les nouveaux globules rouges. Toutefois en cas de pertes de sang régulières, ces réserves viennent à diminuer. La supplémentation est alors nécessaire. Quand la cause de l’anémie n’est pas évidente, en revanche et avant de supplémenter en fer, on recherche toujours un point de saignement en faisant un check up médical complet. La supplémentation en fer ne doit se faire que sur avis médical car, en excès et sans légitimité, il se révèle pro-oxydant et néfaste pour les cellules qui en ont déjà assez", explique le Dr Laurence Plumey, médecin nutritionniste et fondatrice de la NAPSO THERAPIE.
Le magnésium intervient, quant à lui, dans la transformation des aliments en énergie, la transmission (...)
