“ Ça change la vie !” : À mi-chemin entre la compote et le coulis de fraise, Vincent Ferniot partage sa recette parfaite pour accompagner de nombreux desserts !
Il n’a rien de mieux pour accompagner les desserts que d'ajouter un léger coulis de fraises par-dessus. Justement pour le réussir à la perfection, le journaliste Vincent Ferniot a la solution. On vous dévoile son secret dans cet article.
Pour accompagner certaines pâtisseries comme un cake au yaourt ou encore un cheesecake, on a déniché sur internet la recette idéale. C’est via une vidéo Instagram que le journaliste culinaire Vincent Ferniot a partagé une préparation sucrée à base de fraises. À mi-chemin entre le coulis et la compote, cet expert a même dévoilé son astuce pour lui apporter une saveur de fraises des bois avec seulement un seul ingrédient. Un simple twist qui fait toute la différence. Pour lui, il l’assure “ça change la vie”. Les amateurs de fraises s’en verront ravis. On vous explique donc comment faire.
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Quels sont les ingrédients pour la recette ?
Pour réaliser le coulis de Vincent Ferniot, vous aurez besoin de :
300 g de fraises pleine terre
1 cuillère à soupe de sucre
une rondelle de citron
Une cuillère à soupe d’eau de fleur d’oranger
Les étapes de la préparation
Commencez par rincer vos fraises et pensez à bien les essuyer afin qu’il n’y ait pas d’eau dans la casserole par la suite.
Essuyez-les et coupez les plus grosses en deux avant de les mettre dans la casserole.
Ajoutez le sucre et une tranche de citron avant de faire...
