Vous êtes nul en pâtisserie ? Régalez vos invités avec cette recette de bûche simplissime et gourmande
Au chocolat, aux marrons, glacée ou "façon pavlova", la bûche de Noël est un moment très attendu. Cette année, plutôt que de la commander chez le pâtissier ou de l’acheter au rayon surgelés, vous avez décidé de la concocter vous-même. Oui mais voilà, vous êtes loin d’être un expert en pâtisserie. Pas de panique ! Il serait dommage de renoncer, car nous avons trouvé LA recette idéale de bûche ultra-facile à faire et hyper-savoureuse. Sur son compte Instagram, Foooodiiizz, qui rassemble plus de 175 000 followers avec ses "recettes simples du quotidien", a partagé sa recette de bûche facile façon tiramisu. À la fois légère et gourmande, elle est absolument parfaite et très simple à faire, même pour les moins expérimentés !
Foooodiiizz nous promet une recette de bûche pâtissière vraiment hyper-facile et accessible à tous. Pour la réaliser, il vous faudra peu ou prou les mêmes ingrédients que pour un tiramisu :
Pour le biscuit :
Pour la crème :
Commencez par préparer le biscuit roulé : séparez les blancs des jaunes d’œufs. Montez les blancs en neige.
Dans un saladier, fouettez les jaunes d’œufs avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse puis ajoutez la farine. Incorporez délicatement les blancs montés en neige.
Étalez la préparation sur une plaque recouverte de papier cuisson et enfournez pour 10 minutes à 180°C (th.6).
Une fois cuit, décollez doucement et roulez le biscuit dans un torchon humide pour qu’il prenne la forme parfaite. C’est la première astuce pour bien réussir (...)
