Voici les 2 meilleurs champagnes pour les fêtes, selon des experts en vin
Quel champagne de vignerons sabler le soir du réveillon du 31 décembre ? Le magazine « Que Choisir » a demandé à un jury d’experts du secteur de déguster à l’aveugle, puis d’évaluer, une sélection de cuvées. Voici son palmarès.
Malgré des ventes légèrement en baisse, le champagne reste l’un des produits phares des fêtes de fin d’année. Quelles sont les meilleures cuvées à poser sur sa table de réveillon ? Faut-il forcément mettre le prix pour savourer une bonne bouteille ? Pour le savoir, Que Choisir a décidé de mener l’enquête dans le cadre de son numéro du mois de décembre.
36 champagnes évalués
Pour son test, le magazine spécialisé dans la défense des consommateurs a passé au crible 36 champagnes commercialisés à moins de 42 €. Certains sont issus de vignerons indépendants, d’autres sont vendus en supermarchés ou en coopératives. Pour départager ces cuvées, le mensuel a demandé à une dizaine de professionnels du secteur (œnologues et sommeliers) et d'amateurs reconnus (des membres de clubs de dégustation) de les déguster à l'aveugle, avant de juger leurs qualités gustatives.
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Les champagnes célèbres ne sont pas forcément les meilleurs
Première surprise : les champagnes proposés en grandes surfaces sont plus chers que ceux des vignerons indépendants. Ils sont également de moins bonne qualité. Inutile donc de jeter son dévolu sur une bouteille parce qu’elle est réputée. Ce n’est en aucun cas un gage de qualité. Du côté des vignerons indépendants, deux champagnes ont particulièrement séduit le...
