Les 3 aliments les plus sains au monde selon une étude : le N°1 va vous surprendre !
Une étude a mis en lumière les aliments les plus nutritifs et sains. De la Brunnenkresse au chou chinois, découvrez les champions de la nutrition qui peuvent transformer votre alimentation quotidienne. Mettez-les dans votre assiettes pour rester en bonne santé le plus longtemps possible !
Le cresson de fontaine en tête de liste : un super-aliment méconnu
Le cresson de fontaine, se distingue comme l'aliment le plus sain selon une étude dirigée par Jennifer Di Noia, qui a évalué la densité nutritionnelle par rapport aux calories. Surprenamment, ce légume modeste atteint 100% de l'apport quotidien recommandé en 17 nutriments essentiels pour seulement 100 calories, ce qui en fait une addition excellente à divers plats, du simple œuf à la salade complexe.
Les vertus méconnues du cresson de fontaine
Riche en vitamines et minéraux, le cresson de fontaine est idéal pour ceux cherchant à booster leur apport nutritionnel sans augmenter leur consommation calorique. De plus, cette plante nécessite une grande quantité d'eau pour pousser, ce qui peut être un projet intéressant pour les jardiniers amateurs.
D'autres légumes vertueux : chou chinois et blette
Le chou chinois et la blette occupent respectivement les deuxième et troisième places. Le chou chinois, particulièrement digeste, fournit un quart des besoins quotidiens en vitamine C pour seulement 100 grammes. Les blettes, quant à eux, rivalisent avec le fameux épinard et surpasse de nombreux autres (...)
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