Voici 6 aliments antioxydants à adopter pour préserver son cerveau et son cœur, selon une diététicienne
Vous souhaitez rester en bonne santé le plus longtemps possible ? Pour y parvenir, il est essentiel d'adopter une alimentation saine et équilibrée en consommant notamment des aliments riches en antioxydants. Pour rappel, on regroupe sous le terme "antioxydants" certaines vitamines, oligo-éléments et micronutriments qui sont naturellement présents dans certains aliments. Les antioxydants ont pour rôle de protéger notre organisme du vieillissement prématuré en s'opposant à l'action des radicaux libres. Interrogée dans les colonnes du média She Finds, la nutritionniste-diététicienne Catherine Gervacio a mis en lumière six aliments riches en antioxydants qui aident à préserver la santé de son cerveau et de son cœur.
Il n'est pas toujours évident de savoir quels aliments consommer lorsque l'on souhaite prendre soin de sa santé. Découvrez-en six à adopter pour préserver son cerveau et son cœur, selon cette nutritionniste américaine.
Si leur goût n'est pas toujours apprécié des enfants, et parfois même de certains adultes, les épinards renferment une multitude de bienfaits. En effet, selon la diététicienne, “ce légume vert à feuilles offre de nombreux avantages pour la santé. Il est notamment un soutien à la santé cardiaque, à la santé cérébrale et à la prévention des maladies liées à l'âge". Que ce soit pour sa teneur en vitamine C, en vitamine E ou en bêta-carotène, les épinards sont riches en antioxydants. Lorsqu’il est cru, il contient 41.1 mg/100 g de vitamine C et 2.47 mg/100 g (...)
