Les 9 aliments que les nutritionnistes ne mangeraient jamais
Vous rêvez de connaître les habitudes alimentaires des experts en nutrition ? The Guardian l’a fait. Neuf spécialistes se sont prêtés au jeu, dévoilant ainsi leurs astuces, leurs péchés mignons, mais aussi ces aliments qu’ils ne consomment jamais. À la question “Qu’est-ce que vous n’oseriez jamais manger ?”, voici ce que les 9 experts ont répondu.
Les huîtres
“Elles sont souvent porteuses de Vibrio vulnificus et de Vibrio parahaemolyticus , deux types de bactéries pouvant provoquer des crampes abdominales, des nausées, des diarrhées, des vomissements, des frissons et de la fièvre”, a déclaré la nutritionniste Xuxa Milrose. Pour éviter ces désagréments, privilégiez leur achat chez des producteurs de confiance.
Les céréales sucrées
“Toutes les céréales sucrées que j'ai mangées en grandissant. Elles ne déclenchent aucun de nos mécanismes de satiété et peuvent paradoxalement déclencher notre hormone de la faim”, a expliqué Camilla Stockholm, médecin généraliste au NHS (National Health Service).
Les oranges
“Des oranges – pas pour des raisons nutritionnelles, je me souviens juste d’avoir été malade après en avoir mangé une à l’école primaire. Cela me rappelle que lorsque l’on conseille aux gens d’essayer des aliments, il faut que ce soit quelque chose qu’ils puissent s’imaginer apprécier”, a précisé le Dr Duane Mellor.
Les produits allégés
“ J'ai tendance à éviter les produits « (...)
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