Allergies alimentaires : une étude dévoile les efforts à faire pour les voyages en avion
Les voyages en avion peuvent être stressants, a fortiori lorsque l’on souffre d’allergies alimentaires. Car il semble que les compagnies aériennes ne soient toujours pas à la hauteur des attentes – légitimes - des personnes allergiques, comme le montre une nouvelle étude scientifique, parue ce 5 décembre dans le Journal of Allergy and Clinical Immunology (Source 1).
Ici, les chercheurs ont interrogé plus de 4 700 personnes atteintes d’une ou plusieurs allergie(s) alimentaire(s), entre octobre 2022 et janvier 2023, afin d’évaluer leurs inquiétudes liées aux voyages en avion.
Des promesses non tenues
Il en ressort que si les compagnies aériennes promettent de prendre des mesures concernant les allergies alimentaires, elles ne les respectent pas toujours, loin de là :
20 % des passagers se sont vus promettre des annonces en cabine concernant des allergies alimentaires, qui n’ont pas finalement eu lieu ;
17 % se sont vus promettre des zones tampons sans allergènes, qui n’ont pas été établies ;
23 % se sont vus promettre des options alimentaires sans allergènes, qui n’ont pas été proposées au final.
De nombreuses inquiétudes
Les voyageurs ont fait part de leurs inquiétudes quant au fait de savoir si les dispositions prises au moment de la réservation du vol seront ou non respectées, et indiqué devoir parfois signer des dérogations dégageant la compagnie aérienne...
