Une boisson consommée dans une région où les habitants « vivent jusqu'à 100 ans » fait parler d'elle

Dans certaines régions du monde, surnommées « zones bleues », les habitants semblent avoir décrypté les clés de la longévité. Ces territoires, parmi lesquels figurent la Grèce, le Costa Rica et le Japon, se distinguent par une proportion exceptionnelle de centenaires. Mais qu'est-ce qui rend leur style de vie si particulier ? Parmi les habitudes qui caractérisent ces populations, on retrouve une alimentation majoritairement à base de plantes, une forte cohésion sociale et une activité physique quotidienne. Toutefois, une autre pratique intrigue les chercheurs : la consommation régulière d’alcool, notamment de vin. À première vue paradoxale, cette habitude semble jouer un rôle important dans leur bien-être général.

L’alcool, consommé avec modération, peut faire partie d'un mode de vie sain, selon le chercheur

Dan Buettner, explorateur et auteur spécialisé dans les « zones bleues », a mené de nombreuses recherches sur ces cinq régions emblématiques. Selon lui, l’alcool, consommé avec modération, peut faire partie d'un mode de vie sain. « Les habitants de toutes les zones bleues boivent de l’alcool avec modération et régularité », explique-t-il. « Les buveurs modérés vivent plus longtemps que les non-buveurs. L’astuce consiste à boire 1 à 2 verres par jour (de préférence du vin Cannonau de Sardaigne), avec des amis et/ou avec de la nourriture. Et non, vous n’aurez pas le même effet en buvant 14 verres le samedi. » Cependant, (...)

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