“Trop bon, facile à faire et rapide” : ces roulés feuilletés au saumon fumé seront les stars de votre apéritif du Nouvel An !
De la pâte feuilletée, du saumon fumé, du jus de citron et un peu de crème liquide entière, voilà les seuls ingrédients dont vous aurez besoin pour réaliser la bluffante recette du jour !
Savez-vous qu’on peut facilement faire des miracles avec une simple pâte feuilletée ? Gaufre feuilletée au jambon, croissants aux crevettes, cuillères feuilletées apéritives… Il existe mille et une façons de sublimer cet ingrédient. Notre préférée ? En réalisant de délicieux roulés feuilletés au saumon fumé. Des bouchées idéales pour un apéritif dînatoire ou comme amuse-bouche festif. Elles semblent en tout cas avoir séduit nos lecteurs si on en croit l’excellent 4,7/5 qui lui a été attribué. On s’y met ? Et si vous cherchez d'autres idées de recettes pour le Nouvel An, rendez-vous sur notre page dédiée !
Les ingrédients pour 4 personnes
1 pâte feuilletée
4 tranches de saumon fumé
½ citron
2 cuillères à soupe de crème liquide entière ( 30% de MG )
Temps de préparation : 5 mnTemps de cuisson : 30 mnTemps d’attente : 1h
Déroulez une pâte feuilletée et déposez-y les tranches de saumon fumé. Recouvrez de crème fraîche épaisse et arrosez de jus de citron.
Roulez ensuite la pâte pour former un petit bien serré. Placez-la au congélateur durant 1h.
Découpez ensuite le boudin de pâte feuilletée en rondelles d’environ 1cm. Déposez-les, à plat, sur une plaque recouverte de papier cuisson.
Enfournez à 200° pendant 20 mn. Veillez à les retourner à mi-cuisson pour qu’ils soient...
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