Céréales, médicaments, chewing-gums… Ces milliers de produits qui contiennent de l’aspartame
La Ligue contre le cancer, FoodWatch et l’application Yuka lancent une pétition européenne pour interdire cet additif classé « cancérogène possible pour l’homme » par l’Organisation mondiale de la Santé (l’OMS) de nos assiettes. Pas toujours facile à identifier, la molécule se glisse dans de nombreux produits du quotidien.
L’ aspartame, un édulcorant artificiel surnommé « faux sucre », est classé « peut-être cancérogène pour l’homme » par le Centre international de recherche sur le cancer (Circ) lié à l’Organisation mondiale de la Santé ( OMS) depuis juillet 2023. Ce mardi 4 février, trois associations ont décidé d’aller plus loin. Elles lancent une pétition dans 9 pays d’Europe afin de demander à l’Union européenne de bannir totalement l’additif E951.
« Aucun risque de cancer lié à notre alimentation n’est acceptable »
Ce classement a été motivé par la publication début 2023 d’une nouvelle étude de l’INSERM. Après avoir suivi plus de 100 000 adultes en France depuis 2009, l’institut a identifié une augmentation du risque de développer différents types de cancers, même pour des doses bien inférieures à la norme actuelle, comme une consommation d’une demi-canette de soda « zéro ».
« Non seulement l’additif E951 n’a aucun effet prouvé sur la perte ou le maintien de son poids, mais […] il présente des risques pour la santé, notamment des problèmes cardiovasculaires et un risque accru de diabète de type 2, pointés du doigt depuis longtemps. Malgré cette alerte, les politiques en France comme en Europe n’ont entrepris aucune action et on retrouve encore l’aspartame dans de nombreux produits que nous consommons au quotidien […]. Pour Foodwatch, la Ligue contre le cancer et Yuka, aucun risque de cancer lié à notre...
Lire la suite de l'article sur Elle.fr
