C'est quoi le régime FODMAP, toujours plus populaire pour faire dégonfler le ventre et faciliter la digestion ?
Le régime pauvre en FODMAP est sur toutes les lèvres. Conçu pour soulager les inconforts digestifs, ce régime est particulièrement apprécié par ceux qui souffrent du syndrome de l'intestin irritable (SII). Mais de quoi s'agit-il exactement, et comment l'adopter pour bénéficier de ses bienfaits ? Plongeons ensemble dans les secrets de cette alimentation qui promet une vie sans ballonnements.
D'où vient le FODMAP ?
Originaire d'Australie, le régime pauvre en FODMAP a été développé par des chercheurs de l'Université Monash. FODMAP est l'acronyme de Fermentable Oligosaccharides, Disaccharides, Monosaccharides and Polyols, des glucides spécifiques présents dans divers aliments. Ces sucres fermentent au contact des bactéries du côlon et sont ainsi mal absorbés par l'intestin. Ingérés en excès, ils provoquent alors des douleurs abdominales, des ballonnements, des gaz et des troubles digestifs chez les personnes sensibles.
Les bienfaits du régime pauvre en FODMAP
Adopter ce régime peut transformer votre quotidien. Il aide à réduire les symptômes du SII (aussi appelé syndrome du côlon irritable, ou SCI), notamment les douleurs abdominales, les ballonnements, le ventre qui gonfle après les repas ou la diarrhée. Des études montrent qu'une alimentation pauvre en FODMAP peut améliorer significativement la qualité de vie des personnes atteintes de troubles digestifs. En limitant les aliments fermentescibles, vous permettez à votre système digestif (...)
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