Courgette farcie façon tartiflette : la recette qui change !
Les courgettes farcies, on adore ça. Généralement garnies avec de la viande hachée et de la chair à saucisse, elles sont pourtant déclinables à l’infini selon les envies. Version végétarienne avec des légumes, complète avec des céréales ou du quinoa, avec de la viande de veau pour une farce originale, les idées ne manquent pas pour revisiter ce plat classique de l'été.
Dans sa dernière vidéo publiée sur son compte Instagram recettes.fitness.express, Tarek Benarioumbil, un coach et créateur de contenus food et fitness, a imaginé une recette gourmande de courgette farcie… à la tartiflette ! Originale, cette farce met à l’honneur le plat star de l’hiver avec des lardons, de la crème et du reblochon mais ici, pas de pomme de terre. C’est la chair de la courgette qui se transforme en alternative pour une version revisitée, meilleure pour la ligne. De quoi se faire plaisir sans culpabilité. Prêts à tester ? Voici ce qu’il faut savoir.
Pour réaliser cette recette pour 1 personne, vous aurez besoin de :
Faites préchauffer un four à 180 °C. Fendez la courgette en deux dans la longueur et retirez la chair avec une cuillère. Réservez dans un récipient. Placez les courgettes évidées sur une plaque de cuisson, préalablement recouverte de papier sulfurisé, et faites cuire au four environ 10 minutes. Taillez l'oignon et le reblochon en morceaux. Chauffez une poêle à feu vif avec un filet d’huile d’olive et faites revenir les oignons émincés quelques minutes. Ajoutez les lardons et prolongez la (...)
