Ce riz à moins de 2 euros et classé N°1 par 60 Millions de consomateurs
Le riz est l'aliment le plus consommé à l'échelle mondiale, avec une consommation d'environ 130 kg par habitant chaque année en Chine, d'après une enquête récente de 60 Millions de consommateurs parue dans son numéro de février 2024. En France, chaque personne consomme environ 6 kg de riz par an, principalement des marques telles que Taureau Ailé, Ben’s et Lustucru.
L'association de consommateurs a examiné 40 types de riz disponibles dans les supermarchés et les magasins spécialisés (bio), provenant de diverses régions. Le but ? Analyser leur effet sur la santé et l'environnement. Une des principales critiques porte sur l'usage régulier de pesticides pour lutter contre les parasites et les champignons, auxquels ce grain est sensible.
La présence de résidus de pesticides dans quinze produits
« Trois composants ont été recherchés et mesurés, à l’aune des teneurs maximales fixées par la réglementation européenne » : pesticides, aflatoxines et arsenic. « De plus, nous avons calculé le Nutri-Score selon son nouvel algorithme (en vigueur depuis le 1er janvier 2024), en se basant sur les données nutritionnelles de l’étiquetage », détaille l’associations de consommateurs. L'étude a mis en évidence la présence de résidus de pesticides dans quinze produits, représentant plus d'un tiers des échantillons testés. En tout, neuf substances distinctes ont été identifiées. Les riz basmati, à l'exception des versions biologiques, sont les (...)
"La clé pour arrêter la propagation du cancer" pourrait être un nutriment présent dans ce type de noix bien précis
Selon un médecin, un rhume ou une grippe peuvent disparaître rapidement en ajoutant cet ingrédient au thé
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Le meilleur des riz basmati coûte moins de 3 euros selon 60 Millions de consommateurs
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