Cette croziflette au rôti de porc est la revisite ultra-gourmande à tester absolument cet hiver
Alors, qu’est-ce qu’on mange de bon aujourd’hui ? Si vous aimez la tartiflette, vous allez adorer cette recette de croziflette revisitée au rôti. Voici comment la reproduire chez vous
En hiver, difficile de résister à l'envie de se blottir sous un plaid devant une série. Mais quand on pense aux plats réconfortants de la saison, nous voila prêt à sortir de notre torpeur direction les fourneaux. Si la raclette a toujours une place privilégiée dans nos cœurs, la tartiflette a su s’imposer à tous les gourmands amateurs de fromages. Mais avez-vous déjà testé la croziflette ? Dans cette version revisitée, on remplace les pommes de terre par des crozets, ces petites pâtes originaires de Savoie… et ça change tout ! Et pour varier encore plus les plaisirs, on vous propose même de faire appel à des morceaux de rôti Fleury Michon à la place de lardons. Envie de tester ? Suivez le guide !
La liste des ingrédients
Pour réaliser cette recette pour 4 personnes, vous aurez besoin de :
300 g de crozets
1 demi reblochon
6 tranches de rôti de porc Fleury Michon
1 oignon
20 cl de crème liquide entière ( 30% de MG )
1 filet d’huile d’olive
1 pincée de sel ou sel fin
1 tour de moulin à poivre
Les étapes de préparation
Commencez par faire chauffer de l'eau dans une casserole puis faites-y cuire les crozets environ 15 min dans l'eau bouillante avec du gros sel.
Pendant ce temps-là, émincez l’oignon et taillez les tranches de rôti Fleury Michon en morceaux.
Dans une...
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