Pour un goûter gourmand, Cyril Lignac partage sa recette de tarte fine aux pommes à reproduire à la maison !
Que serait l’automne sans la douceur de ses pommes ? Aujourd’hui, le chef Lignac nous montre comment les sublimer avec une recette de tarte fine du tonnerre !
Après sa tarte citron meringuée à la rose, sa crème au caramel et son fondant au chocolat Toblerone, le chef préféré des français continue de combler les gourmands avec, cette fois, une tarte fine aux pommes. Une recette de saison gourmande et facile à faire, que les internautes se sont empressés de commenter. “Le luxe de la simplicité”, “Wouha à essayer tout de suite”, “magnifique”, peut-on lire sous la vidéo postée sur le compte Instagram de Cyril Lignac. Un vrai déluge de compliments qui devrait vous donner envie de vous goûter à cette tarte fine sans plus attendre !
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Les ingrédients pour 4 personnes
Pour la compote de pommes :
2 pommes Fuji
2 bananes
30 g de sucre en poudre
50 g de miel
12 g de gingembre frais râpés ou en morceaux
Le jus d’1/2 citron jaune
Pour la tarte :
1 pâte feuilletée ronde de 22 cm de diamètre
2 pommes Fuji
Quelques cuillères de sucre cassonade
Les zestes d’une orange
Les étapes de la recette de la tarte fine aux pommes
Temps de préparation : 10 minutesTemps de cuisson : 25 minutes
Pour commencer, préparez la compote. Pour cela, épluchez les pommes et les bananes, et coupez-les en cubes. Retirez également les pépins des pommes. Déposez...
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