Gratin dauphinois : la recette super simple de Julie Andrieu
Cela fait des siècles que le gratin dauphinois se prépare dans les maisons françaises. Quelle que soit la saison, ce plat familial séduit toujours autant le palais des gourmands comme Julie Andrieu. Chaque personne le cuisine à sa manière, ainsi, on peut retrouver un gratin dauphinois au fromage ou agrémenté de crème fraîche. L'engouement pour ces adaptations est tel, qu'il devient difficile de déguster un gratin dauphinois selon la recette originale. Résultat, cette spécialité devient de plus en plus gourmande, mais elle se complexifie davantage. Pourtant, si on s'en tient à la façon dont il était préparé à l'origine, c'est extrêmement simple.
Démonstration avec la journaliste culinaire qui met à l'honneur ce monument de la gastronomie française dans une vidéo publiée récemment sur sa chaîne YouTube. Facile, pas cher et savoureux, c'est le plat convivial à servir seul ou accompagné d'une belle pièce de viande ou de poisson.
Les choses les plus simples sont souvent les meilleures et le gratin dauphinois en est un parfait exemple. Cette recette en seulement cinq ingrédients est toute simple, mais elle n’en est pas moins gourmande ! Avec le froid qui revient doucement, vous allez avoir envie de réconfort et le gratin dauphinois va pouvoir vous l’offrir en une seule bouchée. Même si c’est super simple à réaliser, il y a tout de même quelques petites choses à savoir afin de cuisiner un délicieux gratin dauphinois dans les règles de l’art. Pour vous régaler, Julie Andrieu nous livre (...)
