Gratin de pâtes aux légumes : nos recettes gourmandes pour faire plaisir à toute la famille (surtout aux enfants)
La fin des grandes vacances et l’arrivée de l’automne modifie grandement notre façon de manger. D’une part, il faut s’adapter aux légumes de la saison qui arrive. D’autre part, il faudra souvent reprendre le rythme imposé par la rentrée scolaire. Cela signifie souvent moins de temps pour préparer les repas, mais aussi la nécessité de préparer des plats pour toute la famille. En la matière, l’un des défis que les parents rencontrent le plus souvent est de faire manger des légumes aux enfants. Pour cela, l’une des meilleures solutions reste de les intégrer dans un premier temps à des ingrédients ou des plats qu’ils connaissent et apprécient. Les gratins de pâtes sont une solution toute trouvée. Les légumes sont en partie dissimulés sur le plan des saveurs, mais aussi sur le plan visuel, qui peut avoir un gros impact sur les goûts des plus jeunes. Nous avons donc sélectionné une vingtaine de recettes de gratins réconfortants alliant les pâtes et les légumes.
Au mois de septembre, il est encore parfois possible de trouver des tomates, des courgettes ou des aubergines de qualité. Et pour varier les plaisirs tout au long de l’année, les légumes en conserve pourront assez facilement s’intégrer à un gratin. Ces versions estivales ont l’avantage de ne pas nécessiter beaucoup de travail. Des pâtes, des légumes, un peu de sauce éventuellement et du fromage pourront suffire. On pourra bien sûr intégrer aussi de la viande comme le poulet ou le jambon. Une bonne façon d’intégrer les légumes (...)
