Idéale pour vos repas d’été : cette salade de pâtes aux courgettes et crevettes est l’une des préférées des lecteurs de 750g !
À la recherche d'une salade d'été originale et gourmande ? Cette salade de pâtes aux courgettes et crevettes, plébiscitée par nos lecteurs, associe la douceur des crevettes et la fraîcheur des courgettes dans une combinaison savoureuse !
Envie de vous régaler avec une salade fraîche et originale ? Cette recette a tout pour plaire ! “Un véritable délice, parfait pour les déjeuners d'été”, affirme un de nos lecteurs. En quelques étapes simples, vous obtiendrez un plat qui offre un moment de fraîcheur. Sa touche d’herbes fraîches et de mozzarella rend ce plat encore plus irrésistible, revisitant la traditionnelle salade de pâte italienne. Facile à préparer et savoureuse à souhait, cette salade deviendra rapidement votre alliée pour des repas ensoleillés réussis !
Les ingrédients pour 4 personnes
Mozzarella en petites billes
400 g de crevettes
400 g de tomates cerise
300 g de farfalle
4 gousses d'ail
2 citrons
2 courgettes
8 feuilles de basilic
1 bouquet de persil plat
1 c. à c. d'origan
Huile d'olive
Sel ou sel fin
Poivre du moulin
Comment préparer cette salade de pâtes originale
Commencez par décortiquer les crevettes, puis pelez et hachez finement l'ail. Coupez les courgettes en dés et les tomates cerises en deux, et ciselez du persil et du basilic pour ajouter une touche de fraîcheur.
Dans une poêle, faites chauffer un filet d’huile d’olive et faites-y revenir l’ail jusqu’à ce qu’il soit doré. Retirez l’ail de la poêle, puis utilisez...
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