Cet ingrédient riche en oméga-3 adoré des Coréennes permet d'inverser le vieillissement cellulaire
La Corée du Sud est souvent citée en exemple pour la longévité exceptionnelle de sa population. Avec un nombre croissant de centenaires, le pays à de quoi fasciner ceux les experts santé du monde entier. Mais qu'est-ce qui explique cette longévité remarquable ? La réponse réside en grande partie dans leur mode de vie rigoureux, avec une attention particulière portée à leur hygiène de vie et à leur alimentation.
L'alimentation, la clé de la longévité ?
Les Sud-Coréens accordent en effet une importance primordiale à leur alimentation. Leur régime alimentaire est principalement composé de légumes, de fruits, de riz, de poissons et d'algues, ce qui assure un apport équilibré en nutriments essentiels. Ils consomment également beaucoup de plats fermentés, comme le kimchi, qui est non seulement délicieux, mais aussi bénéfique pour la santé digestive grâce à ses probiotiques. Comme le rapporte Voici, parmi leurs nombreux secrets de jouvence, un aliment se distingue en particulier : il s’agit de l'huile végétale de périlla. Extraite des graines de périlla, une plante de la famille des Lamiacées, aussi appelée shiso, cette huile est riche en acides gras oméga-3, connus pour leurs nombreux bienfaits sur la santé.
L'huile de périlla, un élixir de jouvence
L'huile de périlla est souvent considérée comme un superaliment en Corée du Sud. Elle est riche en acide alpha-linolénique (ALA), un type d'oméga-3 qui a démontré des effets positifs (...)
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