Ce jus vert peu appétissant est pourtant le plus plébiscité par les experts pour rester jeune
Dans le monde de la santé et de la nutrition, un nouvel engouement se profile : le jus de kale. Si le céleri et les carottes ont longtemps été les stars des jus, il est temps de laisser une place de choix à ce légume à feuilles vert foncé. Recommandé par de nombreux experts, le jus de kale est en train de devenir la nouvelle tendance à adopter pour booster notre espérance de vie et notre bien-être général.
Le jus de kale dans notre routine beauté
Il est souvent facile de sous-estimer les bienfaits des légumes verts, mais le kale se démarque par sa richesse en vitamines essentielles, minéraux et antioxydants. Selon nos confrères de chez Vogue.UK, le Dr. Vicente Mera, chef de médecine interne et anti-âge à la clinique Sha Wellness, le recommande vivement à ses patients pour rester jeunes à tout âge. Le kale offre une quantité impressionnante de nutriments, notamment 50% de plus de calcium que le lait, trois fois plus de vitamine C que les oranges et quatre fois plus d'acide folique que les œufs. Ces bienfaits sont indispensables pour une peau radieuse et une santé optimale.
Les bienfaits incroyables du kale
Outre sa teneur élevée en vitamines et minéraux, le kale regorge de composés végétaux bénéfiques pour la santé. Ces substances, comme l'indole-3-carbinol, le sulforaphane, la quercétine et le kaempferol, sont des antioxydants puissants qui luttent contre les radicaux libres et aident à prévenir le cancer. De plus, le kale est riche (...)
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