Ce légume a été élu "le plus sain de la terre" par la science et c’est un allié minceur de taille
Prendre soin de sa santé commence par ce que nous mettons dans notre assiette. Pour notre bien-être, mais aussi pour répondre aux besoins nutritionnels de notre corps, il est important de composer ses repas d’aliments riches en vitamines et en bons minéraux. Parmi les aliments qui s’illustrent pour leurs bonnes vertus pour la santé, il y a un légume qui a été élu "l’aliment le plus sain de la terre" par des chercheurs de l’Université William Paterson aux États-Unis. Il s’agit du cresson de fontaine, un légume accessible et abordable, qui se présente comme un allié santé idéal. Reconnu pour sa densité nutritionnelle parfaite, une seule portion suffit à fournir une grande variété de nutriments.
Quel est le légume le plus sain de la terre ?
Pour les besoins de leur étude, les chercheurs ont analysé les valeurs nutritionnelles de nombreux aliments en comparant leur teneur en vitamines et minéraux. C’est le cresson de fontane qui s’est classé en tête de liste en raison de son score parfait de densité nutritionnelle (100/100), calculé par le Centers for Disease Control and Prevention. Ainsi, 100 grammes de cresson suffiraient à fournir l’ensemble des nutriments essentiels à l’organisme, parmi lesquels le calcium, les fibres, les protéines, le potassium, le fer, ainsi que des vitamines comme la C, la B9 et la provitamine A. Riche en antioxydants, le cresson est aussi considéré comme un aliment aux vertus préventives. Des études (...)
Surprise, Lady Gaga rejoint le casting de la seconde saison d'une série phare de Netflix
Voici l'astuce ultime des modeuses pour mieux s'habiller l'hiver
Secret bien gardé des mannequins, cette plante va vous aider à dégonfler avant les fêtes de fin d’année
A l'aube de ses 50 ans, Eva Longoria, plus glamour que jamais, en couverture d'un célèbre magazine
Oubliez les plafonniers et leur lumière blafarde, voici par quoi les remplacer pour un salon cosy
