On l'appelle le melon du Père Noël : voici la meilleure technique pour cultiver ce fruit insolite (et délicieux) chez vous
On connaît le Père Noël pour ses rennes, ses lutins et son chariot rempli de cadeaux. Mais saviez-vous que l'emblème des fêtes de fin d'année avait aussi un melon à son nom ? C'est d'ailleurs la bonne période pour le déguster.
Qu'est-ce que le melon du Père Noël ?
Originaire d'Espagne, ce fruit de la famille des cucurbitacées est d'abord connu sous le nom de melon Piel de Sapo (littéralement "peau de crapaud" en français). Il se distingue par sa peau épaisse, vert marbré, qui rappelle un peu les écailles d'un reptile. Quel rapport avec le Père Noël, nous direz-vous ? Cette étrange filiation a en fait tout à voir avec la période de récolte, de conservation et de dégustation de ce melon pas comme les autres. Laissez-nous vous expliquer.
Si ce fruit est appelé "melon du Père Noël", c'est parce qu'il peut être récolté à la fin de l'été et se conserver jusqu'au mois de février. Pour les fêtes de fin d'année, c'est l'idéal ! Sa chair est douce, sucrée et juteuse, évoquant la fraîcheur des melons d'été même en plein hiver. Appelé Verdaou dans le Sud-est, ce melon fait partie des 13 desserts du Noël provençal.
Comment cultiver le melon du Père Noël chez soi ?
Vous rêvez de savourer ce melon unique ? Tout d'abord, il vous faudra préparer le terrain. Le melon Piel de Sapo exige un sol bien drainé, riche en matière organique. Un emplacement ensoleillé est indispensable, car ce fruit aime la chaleur. Pensez à enrichir le sol avec du compost ou un engrais naturel avant de semer. Le semis se fait de préférence entre mars et mai, sous abri si les températures sont encore basses. Lorsque les gelées ne sont...Lire la suite sur Mon Jardin & ma maison
