Voici le moment idéal pour dîner, selon ce spécialiste de la longévité
Une alimentation équilibrée est indispensable pour être en bonne santé et garder la ligne. Comme le précise le Programme national nutrition santé (PNNS) sur son site internet, “on peut manger de tout, mais en quantités adaptées, en privilégiant les aliments bénéfiques à notre santé (fruits, légumes, légumes secs, féculents (de préférence complets ou semi-complets), poissons…) et en limitant la consommation d’aliments gras, sucrés, salés, ultra-transformés et de boissons sucrées”.
Si l’alimentation est primordiale, un autre facteur peut être à prendre en compte, particulièrement en ce qui concerne le dîner. En effet, nombreux sont ceux qui s’interrogent sur l’heure à laquelle il faudrait prendre le dernier repas de la journée. Interrogés sur le sujet par la version américaine de GQ, des experts reviennent sur l’heure idéale pour le dernier repas de la journée.
Comme l’explique Valter Longo, gérontologue et directeur du Longevity Institute de l'Université de Californie du Sud, les centenaires ont l’habitude de prendre un “dîner léger”, d’éviter les aliments ultra-transformés et de privilégier une alimentation saine. Au niveau de l’horaire, il recommande de manger trois heures avant d’aller dormir, ce qui permettrait, selon lui, de permettre un bon équilibre du cycle circadien et limiter les troubles du sommeil.
Aussi, un repas précoce permettrait d’atteindre un “jeûne à durée limitée”. Adam Collins, professeur associé de nutrition à l’Université de Surrey, en Angleterre, explique (...)
