Une pâte croustillante, une farce fondante : voici la recette des vrais cigares aux amandes et pistaches vont vous faire fondre
À la recherche d’une recette gourmande qui éveillera les papilles de vos invités ? Préparez de véritables cigares aux et aux pistaches. C’est un véritable régal !
Les cigares aux amandes et pistaches sont le dessert idéal pour épater vos proches lors des grandes occasions. Et comme dans quelques jours, le Ramadan 2025 commence, nous pensons que cette recette facile et rapide fera très bien l’affaire au moment de rompre le jeûne. Avec leur texture croustillante et leur cœur fondant, ces petites douceurs apporteront une touche sucrée et réconfortante après une longue journée. Préparés avec des ingrédients simples et savoureux, ces petits gâteaux sont parfaits pour accompagner un thé à la menthe par exemple. Découvrez sans plus tarder toutes les étapes à effectuer.
Les ingrédients pour 6 personnes
10 feuilles de brick ou à pastilla
200 g d'amandes entières
250 g de pistaches grillées et décortiquées
60 g de sucre
50 g de beurre
2 c. à s. d'eau de fleur d'oranger
1 c. à c. de cannelle en poudre
300 g de miel liquide
De l’huile de tournesol
1 jaune d'oeuf
Les étapes pour réaliser cette délicieuse recette de cigares aux amandes et aux pistaches
Commencez par immerger les amandes dans un grand bol d’eau bouillante et laissez-les tremper pendant 15 minutes.
Une fois pelées, séchez-les en les posant sur un linge propre, puis plongez-les dans de l’huile de tournesol bien chaude pour les faire frire.
Retirez-les dès qu’elles prennent une couleu...
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