Peut-on manger des graines de chia tous les jours ?

Certains aliments offrent des avantages plus notables pour notre santé que d'autres. Parmi ceux qui sont populaires depuis de nombreuses années, on trouve les graines de chia. Mais est-ce vraiment conseillé d’en manger quotidiennement ? Réponse.

Les graines de chia, bien que petites en taille, sont devenues des superaliments prisés pour leurs nombreux bienfaits nutritionnels au fil des années. Leur popularité croissante les a propulsées au statut d'ingrédient vedette dans de nombreuses recettes conçues par des diététiciens et des influenceurs culinaires.  Mais malgré cette réputation élogieuse, peut-on réellement manger des graines de chia tous les jours ?

Quels sont les bienfaits des graines de chia ?

Les graines de chia sont riches en nutriments essentiels pour notre organisme. Elles fournissent une excellente source d'acides gras oméga-3, de fibres, de calcium, de magnésium et d'antioxydants. Les acides gras oméga-3 présents dans les graines de chia sont particulièrement bénéfiques pour la santé cardiaque, la santé du cerveau et la réduction de l'inflammation. Toutefois,  "il est préférable de moudre les graines de chia pour les rendre biodisponibles pour une meilleure absorption et assimilation", explique le nutritionniste Raphaël Gruman auprès de Doctissimo. Leur teneur élevée en fibres favorise également la santé digestive en régulant le transit intestinal et en stimulant la croissance des bactéries bénéfiques dans le côlon. À condition de les préparer...

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