Quels fruits et légumes de saison en janvier ?

Même si la nature a entamé sa trêve hivernale, elle continue de ravir nos assiettes avec des légumes de saison, plus savoureux les uns que les autres. En janvier, on fait le plein de vitalité en consommant choux, carottes, poireaux et herbes aromatiques, pour affronter les frimas et démarrer l’année en pleine forme.


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