Rappel massif de saumon fumé en France : les marques et produits concernés par la présence de listeria
Un important rappel de plusieurs références de saumon fumé a été lancé dans toute la France en raison de la présence de la bactérie Listeria monocytogenes. Ce risque sanitaire concerne des produits de grandes marques distribuées dans les supermarchés comme Leclerc, Carrefour, et Monoprix. Découvrez la liste complète des produits rappelés.
Un rappel massif de produits à base de saumon fumé a été déclenché sur tout le territoire français en raison de la présence de la bactérie Listeria monocytogenes, responsable de la listériose. Plusieurs marques et distributeurs sont concernés. Il est impératif de vérifier si vous détenez l’un de ces produits et de suivre les consignes pour éviter tout risque pour la santé.
Les risques pour la santé
La listériose est une infection grave, particulièrement dangereuse pour les personnes âgées, les femmes enceintes, et les individus immunodéprimés. Ses symptômes incluent de la fièvre, des maux de tête, et des douleurs musculaires. Dans les cas graves, des complications neurologiques et des infections fœtales peuvent survenir. Si vous avez consommé l’un des produits rappelés et ressentez ces symptômes, il est recommandé de consulter immédiatement un médecin. Le délai d'incubation peut aller jusqu'à huit semaines.
Que faire si vous avez acheté l'une des références concernées ?
Les consommateurs sont invités à ne plus consommer les produits concernés, à les rapporter au point de vente pour un remboursement, ou à les détruire....
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