Voici une recette de roulés de courgettes au saumon fumé saine et gourmande

Les jours s'allongent et les températures commencent à grimper, nos assiettes se garnissent de couleurs et de saveurs fraîches. Exit les raclettes, fondues et tartiflettes et place aux recettes légères pour la saison estivale. On peut noter celle des petites galettes de lentilles corail et carottes, de la salade radis sauce yaourt ou encore celle du tiramisu à la fraise. Si vous avez des envies de recettes saines et gourmandes, la diététicienne Manon Corneloux a partagé sur le réseau social Instagram une recette de roulés de courgettes au saumon fumé.

La spécialiste, aussi connue sur les réseaux sociaux sous le pseudonyme @dieteticook, a l’habitude de partager à ses abonnés recettes équilibrées. Au début du mois de mars, elle publiait, dans une vidéo, trois idées de recettes équilibrées et gourmandes à tester pour le petit-déjeuner ou le goûter. On y trouvait notamment des recettes de biscuits à l’avoine et au chocolat, de pommes fondantes à la cannelle ou encore de mini gaufrettes au chocolat. Cette fois-ci, elle partage une “nouvelle recette saine, gourmande et assez originale” avec de la courgette et du saumon fumé.

Si vous souhaitez mettre de la couleur dans votre assiette et changer vos habitudes alimentaires, voici la recette du burrito de Manon Corneloux. Pour un repas équilibré, la spécialiste précise qu’il est possible de “déguster 2 à 3 tranches avec une salade composée”.

Pour réaliser cette recette, il faut :

La diététicienne ajoute quelques idées de garniture : (...)

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