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Santé cardiaque : voici les aliments que ce cardiologue privilégie au dîner

Santé cardiaque : voici les aliments que ce cardiologue privilégie au dîner

“Les maladies cardiovasculaires résultent du dépôt de graisses sur les parois des artères”, explique l’Assurance maladie. Ces dépôts forment alors des plaques d’athérome et finissent par gêner la circulation du sang qui alimente tous les organes. Un phénomène qui se nomme athérosclérose. Il existe deux types de facteurs de risque cardiovasculaires, ceux sur lesquels on ne peut pas agir, tels que l’âge, le sexe, l’existence de maladies cardiovasculaires dans la famille et ceux sur lesquels on peut agir, comme le diabète, l’excès de cholestérol et le surpoids, qui dépendent notamment de l’alimentation.

Selon le Dr Daniel Hermann, cardiologue au Memorial Hermann Health System de Houston (États-Unis), il est possible de réduire son risque cardiovasculaire en choisissant scrupuleusement les aliments que l’on met dans son assiette. Interrogé dans les colonnes du média Parade, le cardiologue a révélé le plat qu’il mange plusieurs fois par semaine au dîner afin de favoriser sa santé cardiaque.

"Ce que nous mettons quotidiennement dans notre bouche a un impact considérable sur notre santé", indique le cardiologue. Selon lui, l’un des premiers facteurs de risque cardiovasculaire repose sur un mauvais choix alimentaire. C’est pourquoi il estime “qu’il est vraiment important de faire de bons choix alimentaires pour rester en bonne santé, se sentir mieux et vivre plus longtemps”. Cependant, changer ses habitudes alimentaires peut être très difficile, en particulier lorsque l’on a un rythme (...)

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