2,2 millions de nouveaux cas de diabète de type 2 surviennent chaque année dans le monde en raison de la consommation de ces boissons
Les boissons sucrées, comme les sodas ou les jus de fruits industriels, font partie des habitudes alimentaires de millions de personnes dans le monde. En France, le débat sur la taxation des boissons sucrées a récemment été relancé, compte tenu des méfaits connus qu’elles peuvent représenter pour la santé. En novembre 2024, lors de l’examen du budget de la Sécurité sociale, le Sénat a adopté une augmentation de la “taxe soda”, triplant la taxation sur les boissons contenant le plus de sucre ajouté. Cette mesure vise à lutter contre l’épidémie de diabète de type 2 et d’obésité, en incitant les consommateurs à réduire leur consommation de ces boissons.
En effet, leur consommation régulière peut avoir des conséquences graves sur la santé. Une nouvelle étude menée par des chercheurs de l’Université Tufts, à Boston (États-Unis) et publiée dans Nature Medicine met en lumière l’ampleur de ces impacts. Ces boissons, dont les dangers pour la santé sont reconnus, seraient responsables chaque année de millions de nouveaux cas de diabète de type 2 et de maladies cardiovasculaires à travers le monde.
“Les boissons sucrées sont rapidement digérées, provoquant un pic de glycémie sans grande valeur nutritive. Leur consommation régulière entraîne une prise de poids, une résistance à l'insuline et toute une série de problèmes métaboliques liés au diabète de type 2 et aux maladies cardiaques, deux des principales causes de décès dans le monde“, expliquent les chercheurs dans le communiqué de l’étude. (...)
