Cette boisson améliore la circulation sanguine des femmes, révèle une étude
Le jus de betterave est connu comme étant riche en vitamines et très détoxifiant. Des chercheurs américains ont réalisé une étude, parue dans Frontiers in Nutrition, montrant un nouvel avantage que représente la consommation quotidienne de ce jus pour les femmes ménopausées : le jus de betterave contient des niveaux élevés de nitrates que l'organisme convertit en oxyde nitrique. L'oxyde nitrique favoriserait les vaisseaux sanguins à se dilater, facilitant ainsi la circulation du sang dans le système circulatoire.
Des risques de maladies cardiovasculaires plus élevées après la ménopause
Les chercheurs ont cherché à comprendre si, parmi les bienfaits cardiovasculaires du jus de betterave, une amélioration de la circulation sanguine en faisait partie. David Proctor et Delagado Spicuzza, deux médecins spécialisés, ont dirigé une équipe de chercheurs afin d'analyser l'impact de la consommation quotidienne du jus de betterave, riche en nitrates, sur la santé des vaisseaux sanguins de 24 femmes ménopausées. Celles-ci étant davantage exposées aux maladies cardiovasculaires, cette étude pourrait permettre d'aider à mieux les protéger. "Après la ménopause, les femmes ne produisent plus d'œstrogènes, qui contribuent à maintenir l'oxyde nitrique dans l'organisme. Cette perte d'oxyde nitrique se traduit par une diminution de l'apport en oxygène dans les vaisseaux sanguins.", explique Delgado Spicuzza.
Le jus de betterave oui, mais riche en nitrates
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