Boulettes de viandes gratinées à la mozzarella : la recette simple qui met tout le monde d'accord
Quand on ne sait pas quoi faire pour le repas du soir, il suffit de piocher dans son livre de recettes italiennes. Quelle que soit celle que l'on choisit, elle fera forcément plaisir à toute la famille. Lasagnes, pizza, aubergines à la parmigiana, pâtes à la carbonara, vitello tonnato... La gastronomie transalpine a le don de rassembler. Et ces boulettes de viande gratinées à la mozzarella ne font évidemment pas exception ! Cette recette élaborée par l'influenceuse food Lolotambouille vous fera découvrir ce que le pays vert-blanc-rouge fait de mieux. Et le meilleur dans tout ça, c'est que ces boulettes sont vraiment super simples à réaliser. Cette idée vous sera bien utile les soirs de semaine avec les enfants.
Un plat gourmand et rapide, c'est le rêve non ? C'est ce que nous promet Lauren avec cette "recette très simple, qui ne demandera que peu de cuisine pour un résultat vraiment, mais alors vraiment au top !"
Lorsque vous vous attaquez à la préparation de boulettes, le choix de la viande déterminera le caractère et la saveur de votre plat. Le bœuf est un choix classique pour les boulettes. Son goût riche et sa texture juteuse en font une option polyvalente, idéale pour accompagner une grande variété d'assaisonnements et de sauces. Autre option : le porc, avec sa saveur distinctive et sa tendreté, apporte une touche de richesse à vos boulettes. Son gras naturel offre une texture moelleuse et juteuse, créant des boulettes qui fondent littéralement dans la bouche. Pour ceux qui (...)
