CUISINE ACTUELLE - Boulettes de ma grand-mère
Voici une recette qui va mettre tout le monde d’accord. Bien parfumées et moelleuses à souhait, ces boulettes de bœuf fourrées au fromage sont absolument irrésistibles.
Voici une recette qui va mettre tout le monde d’accord. Bien parfumées et moelleuses à souhait, ces boulettes de bœuf fourrées au fromage sont absolument irrésistibles.
Il figure parmi les plats traditionnels préférés des Français. Découvrez comment réussir un bon bœuf bourguignon, mais sans vin !
Au petit déjeuner ou au goûter, les crêpes font toujours le bonheur des gourmands. Découvrez l'ingrédient magique de la diététicienne-nutritionniste Hanna Bensemhoun pour les alléger.
Avons-nous vraiment les bons réflexes avec le champagne ?
Pour éviter de grignoter des gâteaux industriels très sucrés, le docteur Jimmy Mohamed a une solution. Il vous propose une recette de tarte maison bien plus saine pour une pause sucrée.
Astuces et recette… Suivez les conseils de Cyril Lignac pour réaliser un koulibiac de fêtes.
Se faire plaisir tout en gardant la ligne, voilà ce que propose cette viennoiserie pas comme les autres à consommer au petit-déjeuner.
Mordu de butternut et de potimarron ? Variez les plaisirs autour de la courge avec cette recette de purée généreuse et facile à réaliser.
Il fait partie des grands classiques des desserts de l’enfance. Bon marché et savoureux, le riz au lait rencontre toujours un franc succès auprès des gourmands. Découvrez les astuces de Cyril Lignac pour le réussir comme un chef.
Le croque-monsieur est le mets idéal lorsqu’il fait gris et froid. Pour vous apporter un maximum de réconfort, Cyril Lignac vous partage sa version de ce mets emblématique de la cuisine française.
Subtilement parfumé à l’aneth, mais surtout très simple à réaliser, le saumon gravlax sera parfait pour impressionner vos convives.
Cookie plus cake, c’est deux fois plus de gourmandise. Une tendance qui nous fait fondre.
Laurence Ferrie, une blogueuse culinaire, nous apporte un peu de soleil méditerranéen avec sa recette de crevettes à la feta, inspirée du Saganaki grec. Ici, les crevettes sont rôties avec des morceaux de feta fondante, quelques tomates et une touche d’herbes fraîches. C’est simple, savoureux, et parfait pour prolonger les saveurs d’été même en automne.
Au moment de vous mettre à table, vous vous apercevez que la soupe que vous venez de concocter est fade, une fois de plus. Cette recette de velouté au chou-fleur et champignons relevé de chorizo pourrait bien changer la donne !
Vous êtes perplexe devant ces jolis panais que vous venez d’acheter au marché et vous ne savez pas trop comment le préparer ? Pas de panique, voici toutes nos idées de recettes !
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Vous adorez cuisiner de bons petits plats au Airfryer ? Attention, toutefois, à la cuisson de vos pommes de terre. Une étude alerte sur les risques encourus.
Pour un plat de pâtes express et gourmand, essayez la sauce all’amatriciana. Avec la tomate et le guanciale, une charcuterie italienne typique, vous obtiendrez un goût authentique et généreux. Simple et rapide, cette recette mettra l’Italie dans votre assiette sans effort.
En plus des feuilles qui tombent, les températures chutent aussi en automne. Vos recettes ne seraient pas aussi appréciables s'il n’y avait pas d'épices pour les réchauffer et parfumer nos plats. On vous en dévoile 6 à avoir absolument dans son placard en automne.
Il figure parmi les plats traditionnels préférés des Français. Découvrez comment réussir un bon bœuf bourguignon, mais sans vin !
Bœuf Bourguignon, lasagnes, on le sait, certains plats sont meilleurs le lendemain. C’est aussi le cas de pot-au-feu et pour une raison bien précise. Découvrez pourquoi il vaut mieux être patient pour le déguster.