CUISINE ACTUELLE - Boulettes de ma grand-mère
Voici une recette qui va mettre tout le monde d’accord. Bien parfumées et moelleuses à souhait, ces boulettes de bœuf fourrées au fromage sont absolument irrésistibles.
Voici une recette qui va mettre tout le monde d’accord. Bien parfumées et moelleuses à souhait, ces boulettes de bœuf fourrées au fromage sont absolument irrésistibles.
Johanna Sansano, alias la "coach en gourmandise", fait sensation sur Instagram avec une revisite ingénieuse d’un incontournable de la cuisine française : le bœuf bourguignon. Sa version au poulet, à la fois surprenante et savoureuse, promet de régaler toute la famille !
Johanna Sansano, alias la "coach en gourmandise", fait sensation sur Instagram avec une revisite ingénieuse d’un incontournable de la cuisine française : le bœuf bourguignon. Sa version au poulet, à la fois surprenante et savoureuse, promet de régaler toute la famille !
Bien que l'idée de conserver son foie gras au réfrigérateur jusqu'à la dégustation puisse sembler séduisante, le servir trop froid risque d'altérer ses saveurs.
"Le lait d'ânesse a le goût de l'amour", lance Fatiko Basha en caressant doucement Liza son ânesse préférée avant de récupérer son lait."Le lait d'ânesse, c'est de l'or blanc" - dur à récolter, mais chaque goutte fait le bonheur, explique M. Basha.
En quête d’un plat de réveillon original et élégant ? Régalez vos convives avec cette recette terre et mer qui marie la coquille saint-jacques et le foie gras.
Noël toque à la porte ! Si vous n’avez pas encore trouvé d’accompagnement à servir avec votre volaille, voici une recette à la fois gourmande et très festive, qui va ravir les papilles.
Bien que l’on consomme généralement trop de sel dans notre alimentation, il reste essentiel à notre bien-être. Des cardiologues se sont accordés sur le taux idéal à consommer, en donnant des exemples de sources saines de sodium.
Un risotto digne des meilleures tables italiennes, ça vous tente ? Ce chef étoilé révèle son ingrédient secret pour une texture crémeuse à souhait.
Noël rime avec chapon, foie gras ou saumon, mais aussi et surtout avec convivialité. Bel exemple avec cette recette de paëlla proposée par Cyril Lignac.
Au-delà de la célèbre margherita napolitaine, cet incontournable de la gastronomie italienne s’autorise quelques pas de côté. En voici deux versions très opposées.
Interrogée par Femme Actuelle sur son addiction au sucre, Enora Malagré est revenue sur son combat pour réduire sa consommation et sur les bienfaits qu’elle a constatés sur sa santé.
Envie de biscuits gourmands à partager pendant les fêtes ? Découvrez cette recette de sablés à la pâte à tartiner pour régaler petits et grands en un rien de temps !
La nutrition santé est étroitement liée au plaisir et permet de manger équilibré sans se restreindre ni adopter de régime drastique. Même avec une maladie chronique comme le diabète. Mais pendant la période des fêtes, il faut souvent redoubler d'effort pour ne pas se laisser (trop) tenter. Voici 3 desserts gourmands et sains proposés par une Cheffe Pâtissière.
Les fondants au chocolat sont très simples à réaliser, et toujours très appréciés. Mais pour relever un peu la préparation, et en faire un dessert plus raffiné, Laurent Mariotte utilise un ingrédient secret. Découvrez lequel.
Impressionnez vos invités avec des crevettes en pâte feuilletée croustillantes et savoureuses ! Rapide à préparer, cette recette festive deviendra l'incontournable de vos apéritifs de Noël.
Dans un documentaire, Enora Malagré se confie sur son addiction au sucre et sur ses 7 kilos perdus depuis qu'elle est sevrée. Et à en voir les commentaires sur les réseaux sociaux, elle est loin d'être la seule dans ce cas là.
Raphaël Glucksmann était l’invité de l’émission Face à Face ce jeudi 12 décembre. Le ton est rapidement monté avec Apolline de Malherbe, notamment lorsque Jean-Luc Mélenchon a été mentionné.
Ce mercredi 11 décembre, Sarah Knafo était reçue sur le plateau de Touche pas à mon poste. Sans surprise, cette dernière a eu quelques différends avec Gilles Verdez, mais c’est pourtant une personne extérieure au débat qui en a pris pour son grade.
Nos confrères du Daily Mail ont dévoilé des clichés de la soirée lors de laquelle une jeune adolescente aurait été violée par P. Diddy et Jay-Z. On peut alors y voir Jennifer Lopez.
Invité de l’émission Loris Giuliano en balade, Christian Clavier n’a pas hésité à s’opposer à l'animateur au moment d’évoquer...