Tous en cuisine : réaliser chez vous les recettes de Cyril Lignac grâce à cette liste de courses de la semaine du 23 décembre !

On vous partage la liste des recettes et des ingrédients dont vous aurez besoin la semaine du 23 décembre afin de cuisiner devant l’émission “Tous en cuisine”. A vos blocs-notes !

Dernière ligne droite avant le repas de Noël, il est temps de parfaire son menu des fêtes. Pour ceux qui manqueraient d’inspiration ou qui se prépareraient déjà pour le repas du Nouvel An, cela tombe bien. Cyril Lignac a les recettes idéales pour l’occasion. En effet, une fois encore à travers l’émission “Tous en cuisine” le chef aveyronnais met les petits plats dans les grands et propose chaque jour un menu de fêtes qui fera saliver plus d’un téléspectateur.  Afin que vous soyez prêt pour la semaine du 23 décembre, nous vous partageons, dès à présent, la liste des ingrédients avant de vous mettre aux fourneaux la semaine prochaine.

Lundi 23 décembre

Plat : Brochettes de Saint-Jacques, crème de chou-fleur

 Les ingrédients pour 4 personnes :  Pour les brochettes de Saint-Jacques : 
12 noix de Saint-Jacques
150 g de chapelure
150 g de noix de coco râpée
25 g de beurre
Huile d’olive

Pour les agrumes :
1 pomelo rouge pelé à vif
4 clémentines pelées à vif
1 citron jaune pelé à vif

Pour la crème de chou-fleur : 
½ l de lait de coco
½ l de bouillon (volaille ou légumes) 
1 chou-fleur coupé en sommités
25 g de beurre
Sel fin

Dessert : Poire feuilletée, sauce chocolat

 Les ingrédients pour 4 personnes :  Pour les poires feuilletées...

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