Comment cuisiner la courgette pour toute la famille ? Découvrez la recette équilibrée et copieuse d’une diététicienne !
Facile et gourmande, on vous propose aujourd'hui une recette de courgette farcie. Un classique que l’on adore préparer à la maison pour un repas en famille. Voici donc comment faire.
La courgette est l’une des stars de la saison estivale. Il y a mille et une façons de cuisiner ce légume vert, difficile donc de faire un choix. En tzatziki pour l'apéritif ou même en gâteau au chocolat pour le dessert, elle s’adapte à toutes les préparations. Aujourd’hui, on vous partage justement une superbe idée pour un plat copieux et familial. En effet, si vous cherchez une recette équilibrée qui plaira aux petits comme aux grands, voici une recette idéale avec la courgette !
Quels sont les ingrédients pour la recette ?
C’est sur Instagram que la diététicienne Ysaline Diet a partagé sa recette des courgettes farcies avec de la viande et accompagnées de riz. A vous d'adapter ensuite la recette selon vos envies. Vous pouvez, par exemple, opter pour une farce végétarienne ou encore la réaliser avec des restes que vous avez dans votre frigo. Il est également possible d'ajouter un peu de fromage. Bref, réadapter la recette selon vos envies. En attendant, voici la préparation originale.
Voir cette publication sur Instagram
Une publication partagée par Ysaline Benakli, diététicienne nutritionniste (@ysalinediet)
Pour 2 personnes, il vous faudra :
400 g de courgettes
200g de farce
200g de riz cuit
sel
poivre
herbes de Provence
Les étapes de la...
Cliquez ici pour voir la suite
À lire aussi :
Léger et sans riz, découvrez comment préparer ce risotto à base de courge d’une diététicienne
“Toute la famille adore” : découvrez notre recette de roulés de courgettes au jambon et au fromage, 100 % validée par nos lecteurs
Saines et rapides à faire, découvrez cette recette de tartines chèvre-butternut d’une diététicienne
