Une diététicienne tranche sur la vinaigrette la plus saine
Il existe des dizaines de recettes de vinaigrettes différentes. Certains préfèrent qu'elles soient légères et pour d'autres, elle doit donner un goût important à la salade, quitte à être plus grasse. Il en existe assez pour répondre aux besoins de chacun. Une diététicienne américaine, Sarah Schlichter, vient de partager ses conseils pour choisir la vinaigrette la plus saine. Elle explique que pour beaucoup, la vinaigrette était une occasion de manger des légumes. Il ne faut donc pas être trop exigeant sur les ingrédients à mettre. Cependant, elle conseille de respecter certaines règles pour les personnes souhaitant une sauce légère et saine pour la santé. Découvrez les règles à suivre.
Une solution pour manger des légumes
D'après une étude réalisée par Interfel, seul 1/3 des Français respecteraient le slogan "manger au moins 5 fruits et légumes par jour". Cependant, cela n'est pas sans conséquences pour la santé. En effet, les risques d'obésité, de maladies cardiovasculaires, de diabète de type 2, et même de certains cancers, sont plus élevés, pour les personnes en mangeant le moins. Sarah Schlichter, experte en nutrition familiale et propriétaire de Bucket List Tummy, partage via son site ses conseils concernant la consommation de vinaigrette. Elle estime que si la vinaigrette vous permet de manger plus de légumes, cela restera tout de même bénéfique pour le corps. Elle précise : "Il vaut mieux manger des légumes avec une vinaigrette (...) Démence sénile : une étude menée pendant 27 ans découvre un facteur de risque invisible
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