Voici les fromages qui contiennent le moins de sel, selon cette diététicienne
Emmental, chèvre, parmesan, ou encore roquefort, une multitude de fromages sont quotidiennement sur les tables des Français, qui en raffolent. Sur le pouce dans un sandwich, cuisiné dans un plat, mais aussi tartiné entre le déjeuner et le dessert, le fromage tient une place de choix dans l’alimentation. Par ailleurs, il fait partie des produits laitiers qui sont essentiels dans un régime alimentaire équilibré, grâce à leur teneur en calcium qui participe à la solidité des os, mais également à de nombreux mécanismes corporels essentiels.
C’est pourquoi l’Assurance Maladie recommande aux adultes de moins de 55 ans de manger au moins 2 laitages par jour, puis 3 à 4 pour les personnes plus âgées. Néanmoins, elle rappelle qu’il convient de limiter sa consommation de fromages gras et salés. En effet, ces derniers sont susceptibles de favoriser une prise de poids ou encore des problèmes de santé quand ils sont consommés en excès. Si vous cherchez à contrôler votre apport en sel, la diététicienne Lauren Manaker a partagé au média américain Real Simple les 6 types de fromages à privilégier.
Si les fromages sont des produits laitiers très populaires, tous ne se valent pas. En effet, certains sont plus riches en matières grasses et en sodium, ce qui peut entraîner des effets néfastes sur la santé. “Des niveaux élevés de sodium dans l'alimentation peuvent contribuer à l'augmentation de la pression artérielle, qui est un facteur de risque majeur pour les maladies cardiaques et les accidents (...)
