“J’étais déchiré de douleur” : manger trop de fruits n’est pas bon pour la santé, ce célèbre acteur en a fait les frais lors de la préparation d’un film
De nombreux consommateurs pensent à tort qu’il est possible de consommer des fruits à volonté. Pourtant, cela n’est pas recommandé. Voici pourquoi.
En 2007, dans le cadre du Programme National Nutrition Santé, le slogan “Mangez 5 fruits et légumes par jour” a été partagé pour inciter les consommateurs à manger plus équilibré. Comme l’explique au site Ouest France, Arnaud Cocaul, nutritionniste à Paris, attaché à l'hôpital La Pitié Salpêtrière : “Ils sont essentiels pour votre organisme”. Il ajoute également qu’à l’origine ce n’était pas 5 fruits et légumes, mais bien plus : “. On dit qu’il faut prendre cinq fruits et légumes différents par jour, mais sachez qu’au départ, la barre était à dix… Les recommandations ont été baissées afin que les gens les intègrent mieux dans leurs rations quotidiennes”. Néanmoins, avec du recul, le spécialiste affirme que consommer 5 fruits et légumes reste "raisonnable”, “parce que les fruits, c’est d’abord un apport en fibres et en potassium. Les fibres ont un intérêt dans la prévention des cancers, les cancers colorectaux et les cancers du sein. Il y a, c’est prouvé, un lien entre le manque d’apports en fibres et l’augmentation de ces cancers”. Le potassium, présent dans les fruits, a lui aussi "des vertus positives sur la santé puisqu'il diminue le risque de contracter des pathologies cardio-vasculaires”. Bref, vous l’aurez compris, pour être en bonne santé, il est essentiel de consommer des fruits quotidiennement. Le problème ? Contrairement...
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