Jus de grenade : les bienfaits santé et comment le consommer
Le jus de grenade est en effet peu calorique, et pauvre en matières grasses. En revanche, cette boisson est riche en fibres, en vitamines et en minéraux. Elle a des propriétés antioxydantes, et s’avère souveraine pour la santé cardiaque, le système urinaire, l’endurance physique, entre autres.
La fiche publiée par l’US Department of Agriculture indique les nutriments fournis par la grenade fraîche. Ce fruit est riche en :
En outre, la grenade est une source intéressante de polyphénols, des antioxydants qui permettent de retarder l’effet des radicaux libres. En effet, les antioxydants contenus dans le jus de grenade fraîchement pressée peuvent aider à diminuer les quantités d’espèces réactives de l’oxygène (ROS). L’organisme produit des ROS tout simplement dans le cadre du métabolisme, mais également au cours d’autres processus oxydatifs, comme le montre l’étude Biochemistry, Antioxidants, publiée sur le site de la National Library of Medicine. Par exemple, le fait d’être exposé à des toxines, comme le tabac, fait augmenter drastiquement les niveaux de ROS dans l’organisme. Or, cette élévation de la quantité de ROS provoque un stress oxydatif qui entraîne une dégradation cellulaire et une inflammation. Le stress oxydatif peut contribuer au développement de maladies métaboliques, de cancers et d’autres pathologies. Ingérer des antioxydants via son alimentation et la consommation de jus de grenade permet d’éliminer une partie des ROS de l’organisme.
Le jus de grenade pourrait également (...)
