Jus de pomme, compote, fruit : comment consommer la pomme pour profiter de tous ses bienfaits ?
En plus d’être le fruit préféré des Français, la pomme est un aliment particulièrement bénéfique pour la santé des consommateurs. Aujourd’hui, on la retrouve un peu partout dans les rayons des supermarchés. En jus, en compote ou encore brute : comment bien la consommer ?
Comme le dit l’adage “manger une pomme par jour éloigne le médecin”. Il est vrai que la pomme est un fruit parfait pour la santé et contenant de bonnes propriétés pour l'organisme.Elle est notamment riche en fibres, vitamines et minéraux. Autre avantage, elle permet de limiter la dégradation neurologique et de prévenir des cancers. Enfin, elle améliorerait la santé cardiovasculaire et réduirait les symptômes de l’asthme. Bref, la pomme est un allié de taille pour la santé. Mais, ses déclinaisons le sont elles tout autant. En effet, il n’est pas rare de retrouver la pomme en jus ou en compote à travers les rayons de supermarchés. Ces produits sont-ils aussi bons pour la santé ? Le Docteur Jimmy Mohamed a justement répondu à la question sur TikTok. Voici sa réponse.
Le manque de fibres, un vrai problème
La différence majeure entre le jus, la compote et le fruit est la teneur en fibres. En effet, le médecin explique que “plus un aliment est détruit, plus il est liquide et moins il contient de fibres”. Ainsi, deux pommes vont contenir beaucoup de fibres, deux compotes un peu moins et un verre de jus de pomme pas du tout. Ce détail est important puisque le manque de fibres va avoir un impact direct...
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