L'ingrédient riche en protéines que vous devriez ajouter à vos smoothies pour éviter les maladies
Vous aimez vous préparer un smoothie régulièrement ? Selon la diététicienne Annie Nguyen, ajouter un superaliment à votre boisson vous permet de booster sa capacité nutritive et anti-inflammatoire. Il s’agit d’une toute petite graine noire qui regorge de bienfait pour la santé : les graines de chia. Leur principal atout consiste à réduire l'inflammation, l'une des causes majeures de nombreux problèmes de santé chroniques. En effet, l’inflammation est un processus naturel du corps qui joue un rôle essentiel dans la réparation des tissus et la défense contre les infections. Cependant, lorsque l’inflammation devient chronique, elle peut entraîner des problèmes de santé, tels que les maladies cardiaques, l’arthrite ou encore le diabète. Notre alimentation joue un rôle clé dans la gestion de l’inflammation. Certains aliments peuvent l’aggraver, tandis que d'autres, comme les graines de chia, peuvent contribuer à la calmer, insiste Annie Nguyen dans un article publié par Eating Well.
Les graines de chia, un concentré de nutriments
Malgré leur petite taille, les graines de chia sont un concentré de nutriments. Elles sont riches en acides gras oméga-3, un puissant anti-inflammatoire qui aide à protéger le système cardiovasculaire. Elles sont également remplies d’antioxydants, des composés qui protègent les cellules des dommages causés par le stress oxydatif, un facteur clé de l’inflammation chronique. Les graines de chia sont également (...)
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