"Je suis médecin généraliste : je mange la même chose tous les jours au déjeuner et je perds du poids"
Pouvez-vous vous vanter de ne jamais avoir eu envie de grignoter un encas sucré pendant l'après-midi ? Le problème, c'est que dans ces cas-là, on se laisse tenter par tout et n'importe quoi... surtout au travail. La solution ? Préparer votre déjeuner vous-même. Un médecin généraliste du NHS (système de santé publique britannique) semble avoir trouvé le déjeuner parfait : il contient tous les nutriments dont vous avez besoin et pourra même vous aider si vous avez besoin de perdre du poids.
"Cela m'empêche de grignoter et prévient les envies de chocolats apportés par certains patients"
Le Dr Amir Khan, médecin généraliste est apparu dans Good Morning Britain sur ITV dernièrement et en a profité pour partager à ses 52 000 abonnés sur TikTok son astuce pour un déjeuner rassasiant. Il s'agit de réaliser une salade maison, la veille au soir. « La mienne contient des oignons rouges, qui sont excellents pour la santé intestinale et qui renferment un composé végétal appelé anthocyanine, bon pour le cœur. J'y mets également du concombre haché, qui est une très bonne source de vitamine K, nécessaire à la santé des os. La peau du concombre contient des fibres qui sont bonnes pour la santé des intestins et les concombres contiennent également un composé végétal appelé cucurbitacine, qui pourrait avoir des propriétés anticancéreuses », décrit le médecin. En effet, il ne s'agit pas seulement de préparer une salade mais de savoir bien la (...)
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